Assessorament
Quatre àmbits, un acompanyament integral
Treballem cada projecte de manera personalitzada. Aquests són els quatre àmbits principals d’assessorament que oferim a productors i empreses agroalimentàries del territori.
De la idea al mercat: valida, defineix i posiciona el teu projecte agroalimentari.
- Estudis de viabilitat econòmica i financera amb projeccions a 3-5 anys.
- Plans de negoci adaptats a microempreses i projectes agraris familiars.
- Anàlisi de costos de producció i fixació de preus de venda.
- Estudi de mercat local: competència, demanda i posicionament al territori.
- Estratègia de màrqueting bàsica: marca, públic objectiu i proposta de valor.
- Definició de canals de venda (botiga pròpia, online, restauració, mercats, distribució)
Gestiona els tràmits i compleix la normativa per fer créixer el teu projecte amb garanties.
- Informació del Registre Sanitari d’Indústries i Productes Alimentaris (RSIPAC) i registres autonòmics.
- Orientació en les llicències d’activitat, comunicacions ambientals i tràmits municipals.
- Etiquetatge alimentari: informació obligatòria, al·lèrgens, declaracions nutricionals.
- Adaptació a la normativa d’higiene (APPCC) i prerequisits sanitaris.
- Informació de la fiscalitat agrària: mòduls, IVA agrari, règim especial, cooperatives.
- Suport en inscripcions reglamentaries i altres distintius de qualitat.
Impulsa la visibilitat del teu projecte i fes-lo créixer de manera sostenible.
- Inclusió al directori de Xarxa de Productes de la Terra i al mapa de productors d’Osona i el Lluçanès.
- Participació en fires, mercats i jornades professionals del sector.
- Connexió amb restauració local i al comerç de proximitat.
- Acompanyament en digitalització: web bàsica, xarxes socials, venda en línia.
- Suport en imatge corporativa, packaging i comunicació de la marca.
- Suport en la internacionalització i exportació per als projectes que ho necessitin.
Assegura la continuïtat dels projectes agroalimentaris del territori.
- Diagnòstic de la situació actual de l’empresa i preparació per al relleu.
- Valoració econòmica i patrimonial de l’explotació o obrador.
- Connexió entre persones cedents i persones que volen incorporar-se al sector.
- Informació jurídica i fiscal del procés de transmissió.
- Acompanyament al nou titular durant els primers mesos d’activitat.
- Coordinació amb altres iniciatives de relleu del Departament.